PANDEMONIUM BLANCO DE TINTAS 2020 SIN ESTUCHE
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PANDEMONIUM BLANCO DE TINTAS 2020 SIN ESTUCHE

45,00 €

Pandemonium llega para crear un nuevo estilo de vino espumoso más afilado, con un frescor y sabiduría singulares. Su pronunciada acidez le aporta burbujas sutiles y suaves, pero a la vez vibrantes y enérgicas. Un vino elegante y redondo nacido en el Alto Najerilla, que nace para poner a Rioja en el mapa internacional de los espumosos. Eso es Pandemonium, una puerta a lo desconocido y a un nuevo paradigma de vinos espumosos en España.

Un espumoso exclusivo, disponible con y sin estuche.

Tim Atkin 93
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  • Varietal: Garnacha Tinta
  • Crianza: Envejecimiento en rima durante tres años y cuatro meses.
  • Vendimia: Vendimia manual el 9 de septiembre de 2020, cuando la uva alcanzó 10,5 grados.
  • Viñedo: Viñedos de altura en la zona del Alto Najerilla (La Rioja). Situados en una zona límite para el cultivo de la vid, en laderas entre 700 y 900 metros de altitud, hasta alcanzarlos robledales de la sierra. Se practica un cultivo sostenible. Clima continental frío con infl¬uencia atlántica. Suelos arcillo ferrosos.
  • Elaboración: Método tradicional.
  • Grado: 12% Vol.
  • visual Visual: De tonalidad pálida, refleja matices grisáceos en el ribete. La leve tonalidad de salmón que conservaba tras el prensado se disipó tras las fermentaciones y dase de rima.
  • nariz Nariz: En nariz muestra notas cremosas y de pastelería, acompañadas con tonos de plantas aromáticas. También se perciben ligeros matices de frutos rojos de la variedad Garnacha Tinta. Es un aroma intenso y muy complejo que va evolucionando constantemente en la copa. La prolonga da fase en rima le ha aportado una gran complejidad.
  • boca Boca: En boca destaca por su armonía y amabilidad, siempre con el frescor de la montaña del Alto Najerilla. Las burbujas de carbónico se muestran totalmente integradas en la sensación dulce de la variedad Garnacha Tinta. El dilatado período de rima aporta finura y genera burbujas más envolventes y agradables, con sensaciones táctiles muy armónicas durante todo el recorrido. Resulta el ensamblaje perfecto entre frescor y elegancia.
premios

93 Puntos

Tim Atkin 2025. Añada 2020.

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