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Visual:
Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados y destellos verdosos que resaltan su frescura y viveza. Brillante y luminoso.
Nariz:
Alta intensidad aromática y gran complejidad. Notas de vainilla y brioche se entrelazan con matices balsámicos, de monte bajo y plantas aromáticas secas, evocando la frescura del Alto Najerilla. Destacan también sutiles aromas florales, piel de fruta de hueso, hoja de tabaco y una elegante mineralidad.
Boca:
Vertical y fresca desde el primer contacto, con una gran longitud en boca, que traslada la esencia de su orientación Norte en una de las zonas más frescas de Rioja. Su textura glicérica inicial, propia de viñedos centenarios, da paso a una mineralidad austera que traslada el carácter del suelo, con una sapidez excepcional. El final, vibrante y elegante, deja una impresión cítrica y salina que resalta su viveza y profundidad.
Tim Atkin
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El Pacto del Alto Najerilla 2023
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