Bardos Reserva 2018 Con un elegante estuche cannister de regalo

Frutas del bosque, balsámicos, especias, chocolate… Cualquier diría que son los ingredientes de una receta, pero no, es la intensidad aromática de este vino de autor elaborado con Tinta del País y un poquito de Cabernet Sauvignon. Un tinto potente pero fresco y persistente.

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ficha
  • Varietal: Tinta del Pais y Cabermet Suavignon
  • Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
  • Vendimia: Última semana de septiembre y la primera de octubre. Recogida en cajas de 15 kilos y en pequeños remolques.
  • Viñedo: Viñedos viejos de baja producción. Destaca un viñedo de 60 años, seleccionado en la parte central de la denominación en la zona de Fuentemolinos, y otro viñedo contiguo, más joven, de unos 20 años de Cabernet Sauvignon.
  • Elaboración: Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kg a 18º durante 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Batonage semanal, y control de barricas de manera individual.
  • Grado: 14,5% Vol.

Igual que el resto de los vinos de la Bodegas Bardos, el Reserva nace de viñedos viejos de muy baja producción. En este caso destaca un viñedo de unos 60 años de Tinta del País, seleccionado en la parte central de la denominación en la zona de Fuentemolinos, asentado en una ladera de gran pendiente  y suelo arcillo-calcáreo, y otro viñedo contiguo, más joven, de unos 20 años de Cabernet Sauvignon. 

La crianza se desarrolla durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés en calados subterráneos de temperatura constante durante todo el año en torno a los 14 grados.

  • visual Visual: Rojo picota con notas moradas.
  • nariz Nariz: Gran intensidad aromáticas, donde se aprecia una gran complejidad con frutas del bosque, balsámicos aportados por la Cabernet Sauvignon, especias y chocolate
  • boca Boca: Potente, estructurado y maduro, pero fresco y muy largo y persistente.
premios

95 Puntos

Tim Atkin MW 2021. Añada 2016

92 Puntos

Guía Peñín 2020. Añada 2016.

Medalla de Plata 

International Wine & Spirit Competition 2017. Añada 2012.

Medalla de Plata 

International Wine Challenge 2017. Añada 2012.

Medalla de Plata 

Mundus Vini 2017. Añada 2012.

Medalla de Plata 

Tempranillos al Mundo 2015. Añada 2010.

Top 100

Best of Spain Prowein 2016. Añada 2011.

90 puntos

Wine Esthusiast Magazine. Añada 2012.

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Perfecto!
rating 10
El sabor de este Ribera del Duero es increíble. Sin duda alguna se sitúa entre mis vinos tintos preferidos.

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