Bardos Romántica Crianza 2018

Romántica nace en los viñedos del Páramo de Corcos, la región más alta de Ribera del Duero, lo que quiere decir que en invierno hace un frío que pela y en verano un calor del carajo. Y es gracias a esa oscilación térmica por lo que las cepas dan una productividad muy baja pero de gran calidad, dando lugar a un vino corpulento pero sedoso y elegante.

formato

Por Botella
10.95 €
Por Cajas de 6 botellas
65.7 €
5% de dto
62.42 € IVA inc.

Varietal: Tinta del Pais.
Crianza: 14 meses en barrica de roble francés de uno y dos años.
Vendimia: Última semana de septiembre y la primera de octubre. Recogida en cajas de 15 kilos y en pequeños remolques.
Viñedo: Viñedos viejos de baja producción, seleccionados de las mejores zonas de Ribera del Duero (Moradillo de Roa y Fuentemolinos) por sus mesoclimas y suelos con gran aptitud vitícola.
Elaboración: Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kg, a 28ºC durante 3 ó 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, con batonage semanal, y controlando las barricas una por una.
Grado: 14% Vol

Visual: Color rojo picota amoratado, de capa alta
Nariz: Nariz atractiva con mucha fruta y regaliz, combinadas con las notas de su crianza
Boca: Corpulento, pero sedoso y amable, con un tanino perfectamente pulido y un agradable final, con recuerdo de fruta negra y sotobosque.