Rosa de Mar
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Rosa de Mar

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x6 20,90 € en caja de 6 botellas.

Rosa de Mar es un vino rosado ecológico nacido al borde del mar. Es por ello que lleva su nombre de apellido. Por su color, nos hemos inspirado en los tonos rosados de las salinas isleñas. Un coupage que consigue una acidez muy particular, por lo que marida muy bien con pescados grasos, carnes con salsas e incluso con arroces.

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  • Varietal: Cabernet Sauvignon, Merlot, Viognier y Monastrell.
  • Vendimia: Se realiza a mano en cajas de 12 kg, lo que nos permite hacer una primera selección de los racimos en el campo y una segunda selección en la bodega.
  • Viñedo: Viñedo de 12 hectáreas situado en la altiplanicie de La Mola (Formentera), bañado por constantes vientos salinos a unos 200 metros de altura sobre el nivel del mar. Viñedos ecológicos desde su plantación, que nunca han sido tratados con productos químicos en el suelo, ni herbicidas ni abonos minerales.
  • Elaboración: Uvas recogidas a mano y seleccionadas en bodega. Sangrado directo.
  • Grado: 13% Alc.

Rosa de Mar es un vino rosado ecológico nacido al borde del mar. Es por ello que lleva su nombre de apellido. Por su color, nos hemos inspirado en los tonos rosados de las salinas isleñas. Un coupage que consigue una acidez muy particular, por lo que marida muy bien con pescados grasos, carnes con salsas e incluso con arroces.

  • visual Visual: Color salmón muy pálido.
  • nariz Nariz: En nariz destacan aromas a frutos rojos (fresa ácida, cerezas…) regaliz e hinojos.
  • boca Boca: En boca aparecen notas salinas. Goza de una buena acidez y volumen, dejando paso a un final largo y agradable.
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