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AMAT & ROLAND BRUT

Name: AMAT & ROLAND BRUT
Brand: Amat & Roland
SKU: 520
Price: 8.7 EUR
Availability: InStock

8,70 €

x6 8,50 € en caja de 6 botellas.

Amat & Roland se elabora siguiendo el Método Tradicional, en algunas de las zonas más representativas de la D.O. Cava: el Penedés, Sant Sadurní d´Anoia y el Alt Penedés. La colección refleja una cuidada selección de las mejores uvas de las variedades Xarel·lo, Macabeo y Perellada, un esmerado proceso de elaboración.

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Varietal: Xarel·lo, Macabeo y Perellada.
Crianza: 14 meses de crianza.
Vendimia: Selección de racimos a mediados de septiembre.
Viñedo: Selección de viñedos en la comarca del Penedés, situados a 250 metros sobre el nivel del mar.

Elaboración: Prensado inmediato. Posterior enfriamiento de los mostos y trasiego. Fermentación controlada a temperatura inferior a 16ºC. Finalmente se realiza una crianza corta sobre sus lías finas y se prepara la base para la segunda fermentación.
Grado: 11,5

Visual: De color amarillo pálido.
Nariz: Notas florales y de miel.
Boca: Es fresco, equilibrado, afrutado y con finas burbujas

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