Aroa Mutiko 2020
Mutiko, que en euskera significa “chaval”, es uno de los tintos jóvenes que elaboramos en Aroa Bodegas. Los 6 meses de crianza que ha permanecido en barrica lo convierten en un vino equilibrado y con armonía, agradable y elegante. Un jovencito con una madurez sorprendente para su edad. El futuro de la familia.
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- Varietal: Garnacha.
- Crianza: 6 meses en barrica.
- Vendimia: Se realiza a mitad de octubre. Recogida manual y mesa de selección de racimos.
- Viñedo: Viñedos de agricultura ecológica, de poca producción. Zona límite septentrional para el cultivo de las variedades tintas, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía. Las viñas, plantadas sobre suelos arcillo calcáreos frescos, nunca se han tratado con productos químicos de síntesis.
- Elaboración: Fermentación a 23ºC, con 12 días de maceración y dos remontados diarios.
- Grado: 13,5% Vol
Mutiko, que en euskera significa “chaval”, es uno de los tintos jóvenes que elaboramos en Aroa Bodegas. Los 10 meses de crianza que ha permanecido en barrica lo convierten en un vino equilibrado y con armonía, agradable y elegante. Un jovencito con una madurez sorprendente para su edad. El futuro de la familia.
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Visual:
Color cereza con matices violáceos. Capa media, limpio y con presencia de lágrimas.
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Nariz:
Presenta una intensidad media. Franco, limpio y elegante. Con aromas de frutos rojos, regaliz y notas de especies.
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Boca:
Agradable, elegante y con cuerpo medio. De acidez media, taninos suaves y bien integrados. Con notas de frutos rojos y pimienta que ya se apreciaban en nariz. Equilibrado, con armonía y agradable postgusto.
Aroa Mutiko
27/05/2021
Gonzalo
Este vino tinto me encanta, muy equilibrado y con taninos suaves. Muy buena elección.
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