Matsu El Viejo 2019
El Viejo proviene de una selección de viñedos centenarios de producción extremadamente limitada, lo cual quiere decir que ha hecho falta más de un siglo para que nuestras cepas puedan producir esta uva tan especial. Así que no hagas planes y disfrútalo sin prisas, no todos los días uno puede llenar su copa con un vino tan exclusivo.
- Varietal: 100% Tinta de Toro.
- Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
- Vendimia: Vendimia manual durante la primera quincena del mes de octubre.
- Viñedo: Selección de viñedos centenarios de producción extremadamente limitada.
- Elaboración: Fermentación y 3 semanas de maceración en depósitos de 15.000 kg. Fermentación maloláctica en depósitos. Vino sin proceso de filtrado y clarificado sin utilizar procesos agresivos.
- Grado: 15% Vol
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Visual:
Color rojo picota profundo, capa alta, con notas violáceas en el borde.
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Nariz:
Gran intensidad. Aromas a frutos negros maduros, bien integrados con las notas tostadas, especiadas y ahumadas.
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Boca:
Corpulento y carnoso. Retrogusto largo y persistente, aparecen notas de fruta madura y torrefacto de la barrica
Top Ten Vinos de Toro
Vivino Wine Style Awards 2016 y 2018. Añada 2014 y 2015.
Medalla de Plata
Mundus Vini 2018. Añada 2015.
Medalla de Plata
Tempranillos del Mundo 2015. Añada 2012.
94 puntos
Puntuación Robert Parker 2013. Añada 2010.
92 puntos
Wine Enthusiast Magazine. Agosto 2017. Añada 2014.
92 puntos y Best Wine
Guía Peñín 2018. Añada 2015.
Aromático
27/05/2021
Belén
El aroma a frutas negras maduras es increíble tanto en aroma como en paladar, no esperaba menos de un Matsu con D.O Toro, toda una delicia.
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