Libalis Rosé 2021
Un rosado pálido que sabe a grosella, a frambuesa y a gloria, con notas cítricas y algo almibaradas. Una conjunción de sabores que estallan en la boca y provocan una eterna sensación de frescor. Puede sonar erótico, pero es que no sabemos describirlo de otra manera.
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- Varietal: Garnacha Tinta y Moscatel de Grano Menudo.
- Vendimia: Automática y nocturna durante la última semana de septiembre.
- Viñedo: Viñedos de viticultura ecológica plantados en 1999 en Finca Alheña y Finca Zarcillo (Calahorra). Terrenos con mucha salinidad y concentración, y pocos quilos de uva por hectárea.
- Elaboración: Tras la vendimia, se mezcla la uva blanca y tinta, se enfría con nieve carbónica y tras una maceración pelicular en frío durante 2 horas, se prensa la uva suavemente y el mosto flor fermenta a baja temperatura durante 20 días.
- Grado: 12,5% Vol.
- Alérgenos: Contiene sulfitos
Libalis Rosé nace de la unión de uva blanca (moscatel de grano menudo) y uva tinta (garnacha), que se alían para conjugar el aroma de frutas blancas y recuerdos florales con una intensa sensación de frescor.
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Visual:
Rosado pálido, elegante y persuasivo, limpio y brillante.
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Nariz:
Intenso con recuerdos florales y sobre todo a fruta blanca como manzana y pera, junto con toques de fresa y pomelo.
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Boca:
Entrada fresca y afrutada. Una conjunción de sabores de fresas, uva fresca y cítricos que estallan en la boca y provocan una eterna sensación de frescor
Medalla de Oro.
Sakura Japan Women’s Wine Awards 2016. Añada 2013.
Recomendadísimo
13/04/2021
Laura
Este vino rosado de garnacha y moscatel está buenísimo! Me encanta bien fresquito :)
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