Bardos Suprema 2016
El Patriarca de los Bardos de Vintae ha permanecido más de 30 meses en barricas de roble francés. ¡30 meses! ¿Sabes lo que es eso? Una burrada. Además está elaborado con la uva de viñedos de una producción limitadísima, con más 80 años de edad. Potencia suprema pero con un tanino fino y elegante.
- Varietal: Tinta del País.
- Crianza: Más de 30 meses en barricas nuevas de roble francés en calados subterráneos de temperatura constante durante todo el año en torno a los 14ºC.
- Vendimia: Final de septiembre y octubre. Recogida en cajas de 15 kilos y en pequeños remolques.
- Viñedo: Viñedos viejos seleccionados de baja producción ubicados en Moradillo de Roa y Fuentemolinos. Destacan dos pequeños viñedos, de más de 80 años, ubicados a más de 940 metros de altura. Clima extremo.
- Elaboración: Fermentación y maceración en una cuba de 9.000 kilos, a una temperatura de 28ºC, durante 3 ó 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, de una selección de maderas de grano extra fino. Batonage semanal, y control de las barricas una por una.
- Grado: 14,8% Vol
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Visual:
Color negro violáceo, casi opaco.
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Nariz:
Intensidad y complejidad. Compota de fruta negra, torrefactos, café, cacao, especial y ahumados.
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Boca:
Potencia en estado puro, pero con un tanino fino y elegante. Es largo y persistente, dejando un recuerdo inolvidable.
93 puntos
Tim Atkin MW 2021. Añada 2016
93 puntos
Guía Peñín 2020. Añada 2016
Medalla de Oro
International Wine & Spirit Competition 2017. Añada 2012.
Medalla de Oro
Sakura Japan Women’s Wine Awards 2016. Añada 2010.
Medalla de Plata
International Wine Challenge 2017. Añada 2012.
92 puntos
Wine Esthusiast Magazine. Añada 2012.
Toda una experiencia
13/04/2021
Manu
Está buenísimo, un ribera del duero con taninos muy elegantes. Un vino tinto que te hace vivir toda una experiencia. ¡¡¡Para repetir!!!
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