Bardos Reserva 2016

Frutas del bosque, balsámicos, especias, chocolate… Cualquier diría que son los ingredientes de una receta, pero no, es la intensidad aromática de este vino de autor elaborado con Tinta del País y un poquito de Cabernet Sauvignon. Un tinto potente pero fresco y persistente.

formato

Por Botella
15.95 €
Por Cajas de 6 botellas
95.7 €
5% de dto
90.91 € IVA inc.

Varietal: Tinta del Pais y Cabermet Suavignon
Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
Vendimia: Última semana de septiembre y la primera de octubre. Recogida en cajas de 15 kilos y en pequeños remolques.
Viñedo: Viñedos viejos de baja producción. Destaca un viñedo de 60 años, seleccionado en la parte central de la denominación en la zona de Fuentemolinos, y otro viñedo contiguo, más joven, de unos 20 años de Cabernet Sauvignon.
Elaboración: Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kg a 18º durante 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Batonage semanal, y control de barricas de manera individual.
Grado: 14,5% Vol.

Visual: Rojo picota con notas moradas.
Nariz: Gran intensidad aromáticas, donde se aprecia una gran complejidad con frutas del bosque, balsámicos aportados por la Cabernet Sauvignon, especias y chocolate
Boca: Potente, estructurado y maduro, pero fresco y muy largo y persistente.