Bardos Reserva 2016
Frutas del bosque, balsámicos, especias, chocolate… Cualquier diría que son los ingredientes de una receta, pero no, es la intensidad aromática de este vino de autor elaborado con Tinta del País y un poquito de Cabernet Sauvignon. Un tinto potente pero fresco y persistente.
- Varietal: Tinta del Pais y Cabermet Suavignon
- Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
- Vendimia: Última semana de septiembre y la primera de octubre. Recogida en cajas de 15 kilos y en pequeños remolques.
- Viñedo: Viñedos viejos de baja producción. Destaca un viñedo de 60 años, seleccionado en la parte central de la denominación en la zona de Fuentemolinos, y otro viñedo contiguo, más joven, de unos 20 años de Cabernet Sauvignon.
- Elaboración: Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kg a 18º durante 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Batonage semanal, y control de barricas de manera individual.
- Grado: 14,5% Vol.
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Visual:
Rojo picota con notas moradas.
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Nariz:
Gran intensidad aromáticas, donde se aprecia una gran complejidad con frutas del bosque, balsámicos aportados por la Cabernet Sauvignon, especias y chocolate
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Boca:
Potente, estructurado y maduro, pero fresco y muy largo y persistente.
95 Puntos
Tim Atkin MW 2021. Añada 2016
92 Puntos
Guía Peñín 2020. Añada 2016.
Medalla de Plata
International Wine & Spirit Competition 2017. Añada 2012.
Medalla de Plata
International Wine Challenge 2017. Añada 2012.
Medalla de Plata
Mundus Vini 2017. Añada 2012.
Medalla de Plata
Tempranillos al Mundo 2015. Añada 2010.
Top 100
Best of Spain Prowein 2016. Añada 2011.
90 puntos
Wine Esthusiast Magazine. Añada 2012.
Perfecto!
13/04/2021
Coco
El sabor de este Ribera del Duero es increíble. Sin duda alguna se sitúa entre mis vinos tintos preferidos.
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