Aroa Mutiko 2018

Mutiko, que en euskera significa “chaval”, es uno de los tintos jóvenes que elaboramos en Aroa Bodegas. Los 10 meses de crianza que ha permanecido en barrica lo convierten en un vino equilibrado y con armonía, agradable y elegante. Un jovencito con una madurez sorprendente para su edad. El futuro de la familia.
7 €
IVA incl.
ficha
  • Varietal: Garnacha.
  • Crianza: 10 meses en barrica.
  • Vendimia: Se realiza a mitad de octubre. Recogida manual y mesa de selección de racimos.
  • Viñedo: Viñedos de agricultura ecológica, de poca producción. Zona límite septentrional para el cultivo de las variedades tintas, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía. Las viñas, plantadas sobre suelos arcillo calcáreos frescos, nunca se han tratado con productos químicos de síntesis.
  • Elaboración: Fermentación a 23ºC, con 12 días de maceración y dos remontados diarios.
  • Grado: 13,5% Vol
  • visual Visual: Color cereza con matices violáceos. Capa media, limpio y con presencia de lágrimas.
  • nariz Nariz: Presenta una intensidad media. Franco, limpio y elegante. Con aromas de frutos rojos, regaliz y notas de especies.
  • boca Boca: Agradable, elegante y con cuerpo medio. De acidez media, taninos suaves y bien integrados. Con notas de frutos rojos y pimienta que ya se apreciaban en nariz. Equilibrado, con armonía y agradable postgusto.