La Garnacha de Hielo 2016
63,65 €
Este es uno de los pocos vinos de hielo que se producen en España, y procede también de los viñedos familiares de los Acha, lo que es toda una declaración de intenciones. Un vino con una concentración de uva máxima, dulce y de producción muy exclusiva, que no llega a los 300 litros.
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Visual:
Color rosado pálido, con notas ocres aportadas por la crianza y por una vendimia en condiciones extremas
Nariz:
Sutil y compleja. Se conjugan los membrillos, orejones y la piel de naranja, con notas licorosas, ligeros tostados y hierbas aromáticas, cambiando el perfil y sorprendiendo por la diversidad de matices.
Boca:
Vino denso, fresco, glicérico y sabroso, dejando un largo retrogusto de fruta y licor, como si de un mágico elixir se tratara. Con una marcada acidez que le dará longevidad al vino.
