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OXER MARKO LATE HARVEST 2019 – 0,5 L.
Uno de los pocos Txakolís de vendimia tardía y naturalmente dulce que se producen. La variedad Petit Manseng posee una magnífica capacidad para concentrar azúcares y al mismo tiempo conservar una alta acidez. Es una variedad perfecta para vinos aromáticos dulces de alta calidad.
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- Varietal: Izkiota Txikia (Petit Manseng).
- Crianza: envejecido durante 10 meses en sus lías.
- Viñedo: : Los viñedos se encuentran en Kortezubi, un pequeño pueblo de Vizcaya cercano a la costa, famoso por sus cuevas prehistóricas patrimonio de la Unesco.
- Elaboración: Una vez prensada la uva, fermenta de forma espontánea en barricas usadas de roble francés. Cuando se alcanza el equilibrio perfecto entre alcohol y el azúcar residual, se detiene la fermentación.
- Alérgenos: Contiene sulfitos
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Nariz:
Muestra aromas de membrillo, piel de naranja, pera, miel y especias dulces como la canela y el jengibre.
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Boca:
Vino con cuerpo, bien equilibrado, con una buena acidez y final largo y persistente.
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